الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الروستو بلخضار ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلام
صاآاآاآاآحــب الموقع
صاآاآاآاآحــب الموقع
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 274
المزاج :
رساله شخصية :


My SMS
رساله خاصة


تاريخ التسجيل : 02/09/2008

مُساهمةموضوع: الروستو بلخضار ؟   السبت نوفمبر 08, 2008 12:27 pm

[img][/img]


الروستو بالخضار

المقادير:

ـــ كيلو لحمة روستو
ـــ2 بصلة مقطعة قطعا صغيرة
ـــ رأس ثوم مقطع حلقات
ـــ4 حبات ثوم مدقوق
ـــ10 حبات جزر من الحجم الصغير
ـــ10 حبات بطاطا من الحجم الصغير
ـــ10 حبات كوسا من الحجم الصغير
ـــ كيلو بطاطا مقطعة شرائح طولية ومقلية
ـــ4 ملاعق كبيرة طحين
ـــ فنجان قهوة خل أحمر

الطريقة:

نبهر الروستو جيدا بالعصفر والهيل والقرفة والبهار والفلفل الأسود والملح ثم نقليها بزيت المازولا جيدا حتى تتحمر من جميع الأطراف، ثم نضيف فوقها كوبين من الماء ونتركها على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما قل. وفي وعاء آخر نقلي الجزر ثم الكوسا ثم البطاطا جيدا، ثم نرفعها عن النار ثم نقلي البصل حتى يحمر وبعد ذلك الثوم المقطع حلقات ثم نضع فوق الخليط 4 ملاعق كبيرة طحين نقليها بالمازولا جيدا ثم نضيف الخل وقليلا من الماء ونضيف الخليط إلى الروستو بالطنجرة ثم نضيف الجزر والبطاطــا والكوسا والثوم المدقوق ونتركها تغلي جيدا على نار هادئة حتى تنضج الخضرة، نرفع الروستو عن النار ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها على اللوح بسكين حامية إلى شرائح ثم نرتب الخضرة في جاط التقديم ونضع الروستو في الوسط والبطاطا المقلية على الجوانب ثم نصب قليلا من الصلصة فوق الروستو وعلى الخضار.

_________________
الانسان بلا ضمير كلمحكمه بلا قاضي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو اوس
صديق مميــز
صديق مميــز
avatar

عدد الرسائل : 85
العمر : 37
المزاج :
رساله شخصية : انا حظي كدقيق فوق شوك ناثروه
وقالو لقموم حفاة يوم ريح اجمعوه
فلما صعب عليهم الامر قالو يا اتركوه ان من يشقيه ربي انتم لن تسعده
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الروستو بلخضار ؟   السبت نوفمبر 08, 2008 1:26 pm

تسلم وتسلم ايدك شو هالحال بكرة ليش مش كاين يجي

يا اخي اشتقنالك واشتقنا كمان الك بس.............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
rachid
صديق فضى
صديق فضى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 203
العمر : 31
المزاج :
المهنه :
رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا
تاريخ التسجيل : 17/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الروستو بلخضار ؟   الأربعاء ديسمبر 24, 2008 4:26 pm

شكرا على الأكلة الذيذة
وتقبل مروري...

شعاع
رشيد من المغرب الأقصى
محتاس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الروستو بلخضار ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء للأبد  :: مطــــبخ ســــتى :: المــطبخ الغــربـي-
انتقل الى: